La vera cucina milanese che unisce quantità alla qualità

Visitato: Ottobre 2023

Per festeggiare il mio scorso compleanno un gruppo di amici intimi mi regala una cena al ristorante “La Pobbia 1850” dopo che li ho tediati svariate volte con “4 Ristoranti” di Borghese.
Il locale, antico ma non vecchio, ha un bellissimo giardinetto all’aperto e ho strappato a una mia amica la promessa che ci torneremo d’estate.
Nel menù spadroneggiano i risotti e infatti ne scelgo uno allo zafferano con l’aggiunta di ossobuco.
Anche l’antipasto è parecchio corposo: oltre alle tradizionali polpette milanesi  (mondeghili)
c’è una mozzarella in carrozza con salsa verde con un sacco di aglio.
Il piatto principale, come dicevo, è il risotto con ossobuco: anche qua la presentazione è impeccabile perché metà del piatto contiene il risotto giallo mentre, nell’altra metà, c’è la carne di color marrone.
Il costo del piatto ( 30 euro) è ampiamente ripagato dalle generose dimensioni oltre che dalla bontà di questo must.
Lo finisco a stento e, mio malgrado, devo rinunciare al dolce che sarebbe stato zabaione con biscottini: come ampiamente previsto, però, mi attende una notte con digestione laboriosa.
Location bella anche se forse leggermente buia.
Sul prezzo complessivo non saprei dire perché mi è stato celato con grande attenzione.

Location: 8
Menù: 9
Servizio: 7
Conto: ?

Lascia un commento